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Fleischröllchen mit

Ergiebigkeit 1 Portion

 20 Gramm Lauch|20 Gramm Ingwer Knolle|1 Esslöffel Reiswein|50 Gramm Stangensellerie|50 Gramm (!) Knoblauch|1 Esslöffel Sojasosse|1 Esslöffel Sesamöl| Alz | Ergeben eine Anzahl:
1

- Schwarte ohne Knochen

3

Das Schweinebauchfleisch kalt abspülen und trockentupfen. Den Lauch und die Ingwerwurzel putzen, waschen und in grobe Scheiben schneiden. 1 1/2 Liter Wasser zum Kochen bringen. Das Fleisch, den Lauch, Ingwer und den Reiswein dazug

4

5

5 Minuten Stoppuhr