AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
Butter; zum Einfetten
Aus dem P?rigord der Landschaft in Frankreich, in der Champagner zu Hause ist, stammt dieses Gericht. Kurpflaumen (sind dich und weich) entsteinen und in feine Streifen schneiden. Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Mehl mit Salz und Backpulver mischen. Nach und nach in den Teig rühren. Zum Schluss kommt der Grand Marnier (ein Orangenlikör)rein. Pflaumen unterheben. Eine Auflaufform einfetten. Teig reinfüllen. Form in den vorgeheizten Ofen auf die mittlere Schiene schieben.
Backzeit: 45 Minuten
Elektroherd: 180 °C
Gasherd: Stufe 3
Aus dem Ofen nehmen. Warm oder kalt mit flüssiger Sahne servieren.
insg. Ca. 45 Minuten
Vorbereitung
25 Minuten
Zubereitung 50 Minuten
Zutaten
Zubereitung
Butter; zum Einfetten
Aus dem P?rigord der Landschaft in Frankreich, in der Champagner zu Hause ist, stammt dieses Gericht. Kurpflaumen (sind dich und weich) entsteinen und in feine Streifen schneiden. Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Mehl mit Salz und Backpulver mischen. Nach und nach in den Teig rühren. Zum Schluss kommt der Grand Marnier (ein Orangenlikör)rein. Pflaumen unterheben. Eine Auflaufform einfetten. Teig reinfüllen. Form in den vorgeheizten Ofen auf die mittlere Schiene schieben.
Backzeit: 45 Minuten
Elektroherd: 180 °C
Gasherd: Stufe 3
Aus dem Ofen nehmen. Warm oder kalt mit flüssiger Sahne servieren.
insg. Ca. 45 Minuten
Vorbereitung
25 Minuten
Zubereitung 50 Minuten
