Fisch-Tacos

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 Teig|125 Gramm Mehl|2 Esslöffel Stärkemehl|1 Teelöffel Backpulver|1/2 Teelöffel Salz|1 Prise Pfeffer|1 Ei|250 Milliliter Bier|Sosse|120 Milliliter Joghurt|100 Gramm Mayonnaise|1/2 Limette Saft davon|1 Chilischote, feinstgehackt|1 Prise Oregano getrocknet|1/2 Bund Dille gehackt| Chilipulver und| Gem. Kreuzkümmel nach Geschmack|1 Prise Salz|500 Gramm Fischfilet in grösseren Würfeln| Reichlich Öl zum Frittieren|8 Maismehltortillas|1/2 Eissalat fein gehackt | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Aus den Teigzutaten einen Bierteig -rühren. Sossenzutaten in einer Schüssel glatt schlagen, pikant -abschmecken, kalt steilen. Öl in Topf oder in der Friteuse auf etwa 190 -Grad erhitzen. Fischstücke im Bierteig wenden, abtropfen lassen und -knusprig-braun frittieren, warm stellen. Tortillas ebenfalls kurz -frittieren, sie sollen noch biegsa bleiben. Falls gewünscht, zu Schalen -formen oder gleich Taco Shells kaufen und im Backofen erwärmen! -Wissenswertes: Zum Servieren: Fischstücke in den Tacos servieren, -gehackten Salat und weisse Sosse darüber geben.

3

-bochum. De

5

=====

6
7

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 Teig|125 Gramm Mehl|2 Esslöffel Stärkemehl|1 Teelöffel Backpulver|1/2 Teelöffel Salz|1 Prise Pfeffer|1 Ei|250 Milliliter Bier|Sosse|120 Milliliter Joghurt|100 Gramm Mayonnaise|1/2 Limette Saft davon|1 Chilischote, feinstgehackt|1 Prise Oregano getrocknet|1/2 Bund Dille gehackt| Chilipulver und| Gem. Kreuzkümmel nach Geschmack|1 Prise Salz|500 Gramm Fischfilet in grösseren Würfeln| Reichlich Öl zum Frittieren|8 Maismehltortillas|1/2 Eissalat fein gehackt | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Aus den Teigzutaten einen Bierteig -rühren. Sossenzutaten in einer Schüssel glatt schlagen, pikant -abschmecken, kalt steilen. Öl in Topf oder in der Friteuse auf etwa 190 -Grad erhitzen. Fischstücke im Bierteig wenden, abtropfen lassen und -knusprig-braun frittieren, warm stellen. Tortillas ebenfalls kurz -frittieren, sie sollen noch biegsa bleiben. Falls gewünscht, zu Schalen -formen oder gleich Taco Shells kaufen und im Backofen erwärmen! -Wissenswertes: Zum Servieren: Fischstücke in den Tacos servieren, -gehackten Salat und weisse Sosse darüber geben.

3

-bochum. De

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6
7

5 Minuten Stoppuhr

Fisch-Tacos
ZutatenZubereitung
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