Fisch-Gratin mit Tomaten und Kräuterkruste

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 4 Rotbarsch Filets|4 Esslöffel Zitronen Saft| Salz| Pfeffer|100 Gramm Butter|500 Gramm Tomaten klein|80 Gramm Zwieback|2 Knoblauchzehen|1 Bund Petersilie| Thymian| Oregano | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Feuerfeste Form einfetten, Fisch hineinlegen.

3

Tomaten in schmale Scheiben schneiden.

5

Auf den Fischfilets anrichten.

7

Zwieback fein zermalen.

9

Butter im Topf schmelzen.

11

Knoblauch in die Butter pressen.

13

Kurz andünsten, Zwiebackbrösel zufügen.

15

Den Topf vom Herd nehmen.

17

Petersilie, Thymian und Oregano fein hacken und unter unter die Butterbrösel mengen und auf den Tomaten verteilen.

19

Bei etwa 200 °C 20-25 Minuten überbacken.

21

Kalorien pro Portion: 400 Kalorien / 1.680 Joule

22
23

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 4 Rotbarsch Filets|4 Esslöffel Zitronen Saft| Salz| Pfeffer|100 Gramm Butter|500 Gramm Tomaten klein|80 Gramm Zwieback|2 Knoblauchzehen|1 Bund Petersilie| Thymian| Oregano | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Feuerfeste Form einfetten, Fisch hineinlegen.

3

Tomaten in schmale Scheiben schneiden.

5

Auf den Fischfilets anrichten.

7

Zwieback fein zermalen.

9

Butter im Topf schmelzen.

11

Knoblauch in die Butter pressen.

13

Kurz andünsten, Zwiebackbrösel zufügen.

15

Den Topf vom Herd nehmen.

17

Petersilie, Thymian und Oregano fein hacken und unter unter die Butterbrösel mengen und auf den Tomaten verteilen.

19

Bei etwa 200 °C 20-25 Minuten überbacken.

21

Kalorien pro Portion: 400 Kalorien / 1.680 Joule

22
23

5 Minuten Stoppuhr

Fisch-Gratin mit Tomaten und Kräuterkruste
ZutatenZubereitung
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