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Fingerfood: Avocadotartar

Ergiebigkeit 1 Portion

 Salatgarnitur (feiner Frisée)|1 Avokado|1 Schalotte|1/2 Zitrone| Salz| Pfeffer|1 Esslöffel Knoblauchöl | Ergeben eine Anzahl:
1

Die Avocado schälen und halbieren, in Würfel schneiden und mit gewürfelten Schalotten, Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken. In einem speziellen Löffel auf feingezupftem Frisée anrichten.

2

3

5 Minuten Stoppuhr