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Feuriges Rindfleisch (Bulgogi)

Ergiebigkeit 1 Portion

 1000 Gramm Rumpsteak oder Rinderfilet|1/2 Menge der Marinade von bulgalbi | Ergeben eine Anzahl: 6-8 Portionen
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Fleisch in sehr dünne Scheiben schneiden, die man ganz flach klopft und in mittelgrosse Quadrate schneidet. Das Fleisch in der Marinade mindestens 3 Std. Durchziehen lassen. Über Holzkohle direkt vor dem Servieren grillen. Dazu gibt es weissen Reis und bulgogi-Sosse

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5 Minuten Stoppuhr