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Fencheltörtchen

Ergiebigkeit 1 Portion

 4 klein Fenchelknollen|2 Mozzarella| Gemüsebrühe|4 Tomaten| Oregano| Kräutersalz| schwarzer Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Fenchel putzen und in Scheiben schneiden. In Gemüsebrühe etwa 10 Minuten dünsten. Fenchel gut abtropfen lassen.

3

Die Tomaten und den Mozarella in Scheiben schneiden. Jede Scheibe Fenchel mit Mozarella und einer Tomatenscheibe belegen. Mit Oregano, Kräutersalz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.

5

Die Fencheltörtchen auf dem geölten Rost 10-15 Minuten grillen.

6

7

5 Minuten Stoppuhr