Den Kuchenteig wie im Grundrezept Rührkuchen Veganer Art beschrieben herstellen. Mandeln grob hacken und in etwas Öl anrösten. Von dem Teig etwas mehr als die Hälfte abnehmen und mit den Zutaten für die Mohnmasse verrühren. Nach Bedarf noch etwas Wasser zufügen. Eine Kastenform mit Öl auspinseln, mit Semmelbröseln ausstreuen. Abwechselnd hellen und dunklen Teig in die Form füllen, mit einer Gabel spiralförmig ein Muster ziehen. Bei 180 °C40 bis 50 Minuten backen.
Zubereitung ca. 70 Minuten
Zutaten
Zubereitung
Den Kuchenteig wie im Grundrezept Rührkuchen Veganer Art beschrieben herstellen. Mandeln grob hacken und in etwas Öl anrösten. Von dem Teig etwas mehr als die Hälfte abnehmen und mit den Zutaten für die Mohnmasse verrühren. Nach Bedarf noch etwas Wasser zufügen. Eine Kastenform mit Öl auspinseln, mit Semmelbröseln ausstreuen. Abwechselnd hellen und dunklen Teig in die Form füllen, mit einer Gabel spiralförmig ein Muster ziehen. Bei 180 °C40 bis 50 Minuten backen.
Zubereitung ca. 70 Minuten