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“Feine Karottencremesuppe” (Diabetiker geeignet)

Ergiebigkeit 1 Portion

 500 Karotten|500 Milliliter Fleischbrühe klar|250 Milliliter Milch fettarm|1 Sahnedickmilch 10%| Cayennepfeffer| Salz iodiert|1 Petersilie gehackt | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Calories per serving: Inf Fat grams per serving: Info

3

Approx. Cook Time: Cholesterol per serving: Info Karotten waschen, abbürsten und in dicke Scheiben schneiden. In der Brühe sehr weich kochen, dann durchpassieren. Jetzt die Milch dazugeben und das Ganze aufkochen. Sahne-Dickmilch glattrühren, die Hälfte unter die Suppe ziehen und die Suppe pikant abschmecken. Nun die restliche Sahne-Dickmilch mit der Gabel spiralförmig auf der Oberfläche verteilen und die Petersilie darüberstreuen. Info: Pro Portion ca. 512 kJ

4

5

5 Minuten Stoppuhr