Feine Karottencremesuppe (Diabetiker geeignet)

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 500 Gramm Karotten|500 Milliliter Fleischbrühe klar|250 Milliliter Milch fettarm|1 Bund Sahnedickmilch 10%| Cayennepfeffer| Salz iodiert|1 Bund Petersilie gehackt | Ergeben eine Anzahl: 4
1

Karotten waschen, abbürsten und in dicke Scheiben schneiden. In der Brühe sehr weich kochen, dann durchpassieren.

3

Jetzt die Milch dazugeben und das Ganze aufkochen. Sahne-Dickmilch glattrühren, die Hälfte unter die Suppe ziehen und die Suppe pikant abschmecken.

5

Nun die restliche Sahne-Dickmilch mit der Gabel spiralförmig auf der Oberfläche verteilen und die Petersilie darüberstreuen.

7

Info: Pro Portion ca. 512 kJ, ca. 122 kcal, 5 g Eiweiss, 11 g Kohlenhydrate, 6 g Fett, 0, 5 Be

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Zutaten

 500 Gramm Karotten|500 Milliliter Fleischbrühe klar|250 Milliliter Milch fettarm|1 Bund Sahnedickmilch 10%| Cayennepfeffer| Salz iodiert|1 Bund Petersilie gehackt | Ergeben eine Anzahl: 4

Zubereitung

1

Karotten waschen, abbürsten und in dicke Scheiben schneiden. In der Brühe sehr weich kochen, dann durchpassieren.

3

Jetzt die Milch dazugeben und das Ganze aufkochen. Sahne-Dickmilch glattrühren, die Hälfte unter die Suppe ziehen und die Suppe pikant abschmecken.

5

Nun die restliche Sahne-Dickmilch mit der Gabel spiralförmig auf der Oberfläche verteilen und die Petersilie darüberstreuen.

7

Info: Pro Portion ca. 512 kJ, ca. 122 kcal, 5 g Eiweiss, 11 g Kohlenhydrate, 6 g Fett, 0, 5 Be

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Feine Karottencremesuppe (Diabetiker geeignet)
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