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Erdnusssauce Pikant

Ergiebigkeit 1 Portion

 2 Esslöffel Erdnussöl|4 Esslöffel Mehl|500 Milliliter Soja- oder Reismilch|1 Teelöffel Gemüsebrühe Instant|1/4 Teelöffel Pfeffer|1 Prise Cayennepfeffer|3 Esslöffel Erdnussbutter|1 Esslöffel Sojagen | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
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Aus Öl, Mehl und Reis- oder Sojamilch eine Einbrenne herstellen, die restliche Milch unter ständigem Rühren zugeben und aufkochen lassen. Mit gekörnter Gemüsebrühe und Pfeffer würzen. Erdnussbutter und Sojagen zugeben und verquirlen - nicht mehr kochen lassen! Info: Diese gehaltvolle Sauce ist ein geschmackvoller Proteinlieferant. Sie eignet sich vorzüglich zu indonesischen und Getreidegerichten.

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Zubereitung ca. 10 Minuten

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5 Minuten Stoppuhr