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Erdnusssauce – Naam Jim Sate

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 gross Zwiebel|3 Knoblauchzehen|1/2 Teelöffel Chilipaste|1 Teelöffel Krabbenpaste|1 Esslöffel Fischsauce|1 Teelöffel Zucker| Öl|200 Gramm Erdnussbutter|4 Esslöffel Sojasauce süss|2 Esslöffel Zucker|1 Esslöffel Zitronen Saft|1/2 Dose Kokosmilch | Anzahl: 4 Portionen
1

Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehen schälen und kleinschneiden.

3

Zwiebel und Knoblauch zusammen mit Chilipaste, Krabbenpaste, Fischsauce und Zucker im Mixer kleinhacken.

5

Diese Paste in Öl zwei Minuten anbraten.

7

Die Erdnussbutter, Sojasauce, Zucker, Zitronensaft und Kokosmilch dazugeben und alles aufkochen lassen.

9

Tipp: Passt gut zu Fleischspiesschen

10

11

5 Minuten Stoppuhr