Schalotten pellen, sehr fein hacken. Knoblauch pellen und durchpressen. Beides zusammen mit Sambal ölek und Krabbenpaste zu einer cremigen Sauce verrühren. In der Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Minuten unter Rühren braten.
Erdnusscreme, Sojasauce, Zucker, Tamarindenpaste, Kokosnuss-Extrakt und Wasser zufügen, bis eine cremige Sauce entstanden ist.
Zutaten
Zubereitung
Schalotten pellen, sehr fein hacken. Knoblauch pellen und durchpressen. Beides zusammen mit Sambal ölek und Krabbenpaste zu einer cremigen Sauce verrühren. In der Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Minuten unter Rühren braten.
Erdnusscreme, Sojasauce, Zucker, Tamarindenpaste, Kokosnuss-Extrakt und Wasser zufügen, bis eine cremige Sauce entstanden ist.