BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
3000 Gramm Kürbis, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Möhren ...| (einzeln oder bunt gemischt)|750 Milliliter Weissweinessig|1500 Gramm Zucker|1 Zitrone, gepresst|10 Gramm Ingwer frisch|2 Zimt Stangen|4 Gewürznelken|2 Sternanis|2 Lorbeerblätter|1 Teelöffel Pfefferkörner| Einmachgläser | Ergeben eine Anzahl:
1
* Gemüse putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden * Sud mit Zucker, Essig und den restlichen Zutaten zubereiten und aufkochen lassen * Gemüse zugeben und bissfest garen * anschliessend heiss in Einmachgläser füllen und diese sofort verschliessen.
3
Mehrere Monate haltbar.
5
Rezept frei nach:
6
Zutaten
3000 Gramm Kürbis, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Möhren ...| (einzeln oder bunt gemischt)|750 Milliliter Weissweinessig|1500 Gramm Zucker|1 Zitrone, gepresst|10 Gramm Ingwer frisch|2 Zimt Stangen|4 Gewürznelken|2 Sternanis|2 Lorbeerblätter|1 Teelöffel Pfefferkörner| Einmachgläser | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
* Gemüse putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden * Sud mit Zucker, Essig und den restlichen Zutaten zubereiten und aufkochen lassen * Gemüse zugeben und bissfest garen * anschliessend heiss in Einmachgläser füllen und diese sofort verschliessen.
3
Mehrere Monate haltbar.
5
Rezept frei nach:
6
