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Eierkuchenauflauf

Ergiebigkeit 1 Portion

 Teig|100 Gramm Mehl|2 Eier|125 Milliliter Milch|125 Milliliter Wasser| Fett| Backpulver| Salz|Füllung| Gemüsefüllung oder| Hackfleischsosse (was eben| Da ist)|Zum UeBERGIEssEN|1 Becher saure Sahne|1 Ei|1 El Semmelbrösel|2 El Käse, gerieben| Butterflocken | Ergeben eine Anzahl: 1
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Teig herstellen. Daraus 4 - 5 Eierkuchen backen.

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Die Füllung auf den Eierkuchen verteilen, diese dann zusammenrollen und in eine gef. Form legen. Welche Füllung benutzt wird bleibt dem Geschmack oder

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den vorhandenen Resten überlassen. Hauptsache, dass sie gut gewürzt ist.

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Mit der Sahne - Käse - Ei - Mischung übergiessen und bei 225 °C 20 Minuten

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backen.

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5 Minuten Stoppuhr