Eierchampignons

BEWERTUNG
0

Your page rank:

cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 6 Eier|35 Gramm Brotkrumen; getrocknet|30 Gramm Edelschimmelkäse zerbröselt|2 Teelöffel Frühlingszwiebel dünne Scheiben|2 Esslöffel Weisswein trocken|2 Esslöffel Butter geschmolzen|1 Esslöffel Petersilie frisch gehackt|1/2 Teelöffel Knoblauchsalz|24 gross Pilzköpfe, frisch; etwa 4 cm Durchmesser| Paprikapulver nach Belieben| Fett für das Backblech|Zum Garnieren| Frühlingszwiebelringe| Tomaten Scheiben | Ergeben eine Anzahl: 8 Portionen
1

Eier hart kochen, pellen, kalt werden lassen, klein schneiden. Backofen auf 230 °C vorheizen. Ein Backblech einfetten.

3

Eier, Brotkrumen, Käse, Frühlingszwiebeln, Wein, Butter, Petersilie und Knoblauchsalz in einer Schüssel gut vermischen.

5

Die Masse gleichmässig in die Pilzköpfe geben. Pilzköpfe auf das Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 230 °C 8-10 Minuten backen.

7

mit Paprikapulver bestreuen. Nach Belieben garnieren.

9

nach: Das vollständige Lehrkochbuch Schritt für Schritt zur Kochkunst Publications International, Ltd.

11

erfasst und umgesetzt: Tom

12

Zutaten

 6 Eier|35 Gramm Brotkrumen; getrocknet|30 Gramm Edelschimmelkäse zerbröselt|2 Teelöffel Frühlingszwiebel dünne Scheiben|2 Esslöffel Weisswein trocken|2 Esslöffel Butter geschmolzen|1 Esslöffel Petersilie frisch gehackt|1/2 Teelöffel Knoblauchsalz|24 gross Pilzköpfe, frisch; etwa 4 cm Durchmesser| Paprikapulver nach Belieben| Fett für das Backblech|Zum Garnieren| Frühlingszwiebelringe| Tomaten Scheiben | Ergeben eine Anzahl: 8 Portionen

Zubereitung

1

Eier hart kochen, pellen, kalt werden lassen, klein schneiden. Backofen auf 230 °C vorheizen. Ein Backblech einfetten.

3

Eier, Brotkrumen, Käse, Frühlingszwiebeln, Wein, Butter, Petersilie und Knoblauchsalz in einer Schüssel gut vermischen.

5

Die Masse gleichmässig in die Pilzköpfe geben. Pilzköpfe auf das Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 230 °C 8-10 Minuten backen.

7

mit Paprikapulver bestreuen. Nach Belieben garnieren.

9

nach: Das vollständige Lehrkochbuch Schritt für Schritt zur Kochkunst Publications International, Ltd.

11

erfasst und umgesetzt: Tom

12
Eierchampignons
Teilen