AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
Das Fleisch waschen, in Stücke schneiden.Zwiebeln blättrig schneiden, salze pfeffern, in einen Topf geben und in fett goldgelb anbraten.
Dann würfelig geschnittene Kartoffeln, geschnittene Tomaten, in Scheiben geschnittene Paprika, in grosse Würfel geschnittene Aubergine und Reis dazugeben.
Auf das Gemüse das Fleisch geben, mischen und anbraten. Mit Brühe oder Wass begiessen, in den
Backofen stellen und ca. 3 Stunden backen.
Die frischen Tomaten kann man auch durch Tomatenmar oder Schältomaten aus d Konserve ersetzen.
Zutaten
Zubereitung
Das Fleisch waschen, in Stücke schneiden.Zwiebeln blättrig schneiden, salze pfeffern, in einen Topf geben und in fett goldgelb anbraten.
Dann würfelig geschnittene Kartoffeln, geschnittene Tomaten, in Scheiben geschnittene Paprika, in grosse Würfel geschnittene Aubergine und Reis dazugeben.
Auf das Gemüse das Fleisch geben, mischen und anbraten. Mit Brühe oder Wass begiessen, in den
Backofen stellen und ca. 3 Stunden backen.
Die frischen Tomaten kann man auch durch Tomatenmar oder Schältomaten aus d Konserve ersetzen.
