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Dorade mit Kräutern

Ergiebigkeit 1 Portion

 4 klein Doraden, oder Forellen| Zitronen Saft| Salz|4 Thymian Zweig|1 Rosmarin Zweig|1 Packung Pfefferbutter | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Fische waschen und trockentupfen, von innen und aussen mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Thymian und Rosmarin waschen und trockentupfen. Pfefferbutter in Scheiben schneiden.

3

Jeden Fisch mit einem Thymianzweig, etwas Rosmarin und Pfefferbutter belegen un in Alufolie einwickeln. Fische in der Folie von jeder Seite ca.

5

10 Minuten grillen.

7

Dazu passt Knoblauchbaguette.

8

9

5 Minuten Stoppuhr