AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Die Bohnen aushuelsen und in kochendem Salzwasser garen. Die kleingeschnittene Zwiebel und die Speckwürfel anbraten, mit Mehl anschwitzen und mit dem Gemüsewasser ablöschen. Die Bohnen und die gekochten, in Würfel geschnittenen Kartoffeln unter die Sosse heben. Mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut pikant abschmecken. Dazu gibt es Bratwurst, gebratene Fleischbällchen oder gekochten Speck.
Zutaten
Zubereitung
Die Bohnen aushuelsen und in kochendem Salzwasser garen. Die kleingeschnittene Zwiebel und die Speckwürfel anbraten, mit Mehl anschwitzen und mit dem Gemüsewasser ablöschen. Die Bohnen und die gekochten, in Würfel geschnittenen Kartoffeln unter die Sosse heben. Mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut pikant abschmecken. Dazu gibt es Bratwurst, gebratene Fleischbällchen oder gekochten Speck.
