Cwikla (Polnischer Osterbrauch)

Die Rote Beete wird auf die selbe Konsistenz wie der Meerrettich zerkleinert und beides gründlich verrührt. Diese Mischung wird in Polen am Ostersonntag auf hartgekochten Eierhälften platziert und auf einem Teller angerichtet. Vor dem Frühstück wird ein Dankgebet gesprochen bzw. Wünscht man sich gegenseitig ein frohes Ostern und stösst sozusagen mit den Eiern an :)

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