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Curry Fisch (Mikrowelle)

Ergiebigkeit 1 Portion

 600 Gramm Kabeljaufilet|1/2 Zitrone Saft davon| Salz|1 Zwiebel gehackt|20 Gramm Margarine|2 Teelöffel Currypulver| Paprika edelsüss, Pulver|250 Gramm Banane; ohne Schale|280 Gramm Erbsen + Möhren (Dose)|1 Esslöffel heller Saucenbinder | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
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Den Fisch abspülen und trocketupfen, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Zwiebelwürfel und Margarine in eine Glasform geben und bei 850 Watt in 3 Minuten glasig dünsten. Den Fisch in Würfel schneiden und zu den Zwiebelwürfeln geben. Mit Curry und Paprika bestäuben und geschlossen bei 850 Watt 5-6 Minuten garen. Erbsen und Karotten abgiessen und gut abtropfen. Bananen in Scheiben schneiden, alles zu dem Fisch geben und vermengen. Mit Deckel bei 850 Watt in 3 Minuten zu Ende garen. Evtl. Mit etwas Saucenbinder andicken.

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Sonstiges : Garzeit ca. 11-12 Minuten

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5 Minuten Stoppuhr