AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Den Chinakohl in feine Streifen schneiden. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Zitronensaft abschmecken. Mit einer Reibe die Orangenschale abreiben und dazugeben. Anschliessend die Orange komplett schälen, filetieren und die Scheiben zum Garnieren beiseite legen.
Etwas Erdnussöl dazugeben und die Rosinen und Creme Fraiche unterheben, anschliessend 10 min ziehen lassen.
Zutaten
Zubereitung
Den Chinakohl in feine Streifen schneiden. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Zitronensaft abschmecken. Mit einer Reibe die Orangenschale abreiben und dazugeben. Anschliessend die Orange komplett schälen, filetieren und die Scheiben zum Garnieren beiseite legen.
Etwas Erdnussöl dazugeben und die Rosinen und Creme Fraiche unterheben, anschliessend 10 min ziehen lassen.
