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Chinagemüse

Ergiebigkeit 1 Portion

 2 Zwiebel|2 Esslöffel Öl|300 Gramm Erbsen tiefgekühlt|1 Schale Sojabohnenkeimlinge|200 Gramm Schinken gekocht|3 Esslöffel Sojasosse| Zucker|1 Teelöffel Sherry | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Zwiebeln würfeln, in Öl glasig dünsten. Die Erbsen unaufgetaut dazugeben, 8 Minuten garen. Sojabohnenkeime dazugeben. Schinken in Streifen schneiden, dazugeben. Mit Sojasauce, Zucker und Sherry abschmecken.

3

(Pro Portion ca. 283 kcal/1127 kJ)

5

Beilagen : Butterreis

6

7

5 Minuten Stoppuhr