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Chilimandeln

Ergiebigkeit 1 Portion

 500 Gramm Mandeln geschält|1 klein rote Chilischote fein gehackt| Paprikapulver scharf| Salz| Öl für die Pfanne | Anzahl:
1

Das Öl in der Pfanne erhitzen, die Mandeln darin goldgelb rösten und mit Paprikapulver grosszügig bestäuben. Kurz vor dem Herausnehmen die Chiliwürfel zugeben.

3

Danach mit grob körnigem Salz kräftig würzen und auf einem Küchenpapier abkühlen lassen.

5

Noch lauwarm servieren.

6

7

5 Minuten Stoppuhr