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Chili sin carne (Biolek)

Ergiebigkeit 1 Portion

 3 Möhren|4 Staudensellerie Stangen|4 Paprikaschoten; 2 grüne, 1| Gelbe und 1 rote Schote|1 Zucchini|3 mittel Zwiebel| Olivenöl|200 Milliliter Tomatensauce; (oder Tomatenmark)|1 Dose Tomaten geschält|2 klein Dosen Kidney-Bohnen; (rote Bohnen)|2 Esslöffel Kreuzkümmel|2 Esslöffel Paprikapulver rosenscharf|1 Esslöffel Oregano|1 Esslöffel Getrocknetes Basilikum oder | Ergeben eine Anzahl: 1
1

- 10 frische Basilikumblätter Salz, Pfeffer Tabasco Saure Sahne zum Garnieren Alle Gemüsesorten waschen, putzen und soweit sinnvoll, schälen. In kleine Stücke schneiden.

3

In einem grossen Topf reichlich Olivenöl erhitzen.

5

Zunächst die Möhren bei mässiger

6

7

5 Minuten Stoppuhr