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Chicorée-Auflauf mit Schinken

Ergiebigkeit 1 Portion

 8 Chicorée, fest|8 Scheibe Schinken gekocht|8 Scheibe Emmentaler|1 Zitrone|1 Dose Tomaten geschält| Butter für die Form | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Chicorée putzen, den Keil herausschneiden. 1/4 Liter Wasser mit der geviertelten Zitrone zum Kochen bringen, die Stauden einlegen und 15 Minuten weich dämpfen.

3

Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine Auflaufform buttern, Dosentomaten abtropfen lassen.

5

Dann jede abgetropfte Chicorée erst in eine Scheibe Schinken und dann in eine Scheibe Käse einwickeln. Nebeneinenader in die Form legen. Die Tomaten ringsum an den Rand setzen.

7

Bei 200 °C im Ofen ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldgelb geschmolzen ist.

8

9

5 Minuten Stoppuhr