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Champignonssuppe mit Markklösschen

Ergiebigkeit 1 Portion

 100 Gramm Champignons|100 Gramm Zwiebel gewürfelt|500 Milliliter Fleischbrühe|16 Markklösschen| Petersilie | Ergeben eine Anzahl: 2
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Die Champignons in Scheiben und Zwiebelwürfel in Butter glasig dünsten. Jetzt heisse Fleischbrühe zugiessen. Markklösschen in die Suppe geben und 10 Minuten ohne Deckel ziehen lassen. Mit Petersilie bestreuen.

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Gepostet: Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 22.04.94

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5 Minuten Stoppuhr