BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
1 Schale Champignons|1 Bund Frühlingszwiebeln (nur das Grün)| Salz| Pfeffer| Balsamicoessig| Olivenöl | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
1
schneiden und auf einem flachen Teller rosettenförmig auslegen.
3
Aus zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette zubereiten und über das Carpaccio nappieren.
5
Das Frühlingszwiebelgrün in Scheiben schneiden und mit einigen Basilikumblättern bestreuen.
6
Zutaten
1 Schale Champignons|1 Bund Frühlingszwiebeln (nur das Grün)| Salz| Pfeffer| Balsamicoessig| Olivenöl | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
Zubereitung
1
schneiden und auf einem flachen Teller rosettenförmig auslegen.
3
Aus zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette zubereiten und über das Carpaccio nappieren.
5
Das Frühlingszwiebelgrün in Scheiben schneiden und mit einigen Basilikumblättern bestreuen.
6
