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Cazzoela, Eintopf mit Kabis aus

Ergiebigkeit 1 Portion

 Salz| Pfeffer|2 Esslöffel Mehl|100 Milliliter Olivenöl|150 Gramm Nicht geräucherter Speck|100 Gramm Zwiebeln gehackt|150 Gramm Karotten; fein geschnitt|100 Gramm Knollensellerie; dito|1 Esslöffel Tomatenpüree|200 Milliliter Weisswein|2 Salbeiblätter|1 Zweig Rosmarin|500 Milliliter Bouillon|1000 Gramm Weisskohl; Kabis, Chab|4 Luganighe; Tessiner | Ergeben eine Anzahl: 1
gewürfelt -- gewürfelt ewuerfelt -- Schweinshackwurst ackwurst
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- Rene Rene ene Gagnaux

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Ein köstliches rustikales Wintergericht, das ursprünglich aus Mailand stammt und heute hauptsächlich in den Tälern des Sottoceneri verbreitet ist. Die Fleischsorte

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