Camenbert-Kartoffel-Gratin

Kartoffeln pellen, mit Äpfeln und Käse in Scheiben schneiden und in einer gefetteten Auflaufform fächerartig verteilen.

Eier verschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Kartoffel-Käse-Masse giessen.

Speck in dünne Scheiben schneiden, darauf verteilen und Form in den vorgeheizten Backofen setzen.

E: Mitte. T: 225 °C/ 15 bis 20 Minuten.

Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.