Buttermilch Auflauf

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 2 Eigelb|50 Gramm Zucker|1 Packung Vanillezucker|250 Milliliter Buttermilch|125 Milliliter Sahne|75 Gramm Mehl|1 Teelöffel Backpulver|1 Packung Vanillepuddingpulver|50 Gramm Rosinen|50 Gramm Mandeln gehackt|2 Eiweiss| Margarine zum Einfetten | Ergeben eine Anzahl: 4
1

Eigelb schaumig schlagen. Nach und nach Vanillinzucker und Zucker zugeben. Buttermilch mit Sahne mischen. Mehl, Backpulver und Puddingpulver auch mischen. Abwechselnd Flüssigkeit und Mehlmischung in die Eigelbmasse rühren. Jetzt kommen Rosinen und Mandeln rein. Eiweiss steif schlagen. Locker unterheben. In eine gefettete, feuerfeste Form geben. In den vorgeheizten Ofen schieben.

3

Backzeit: 60 Minuten

5

Elektroherd: 200 °C

7

Gasherd Stufe 4

9

Heiss servieren.

11

Vorbereitung 20 Minuten Zubereitung 65 Minuten * Menü 2/67

12
13

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 2 Eigelb|50 Gramm Zucker|1 Packung Vanillezucker|250 Milliliter Buttermilch|125 Milliliter Sahne|75 Gramm Mehl|1 Teelöffel Backpulver|1 Packung Vanillepuddingpulver|50 Gramm Rosinen|50 Gramm Mandeln gehackt|2 Eiweiss| Margarine zum Einfetten | Ergeben eine Anzahl: 4

Zubereitung

1

Eigelb schaumig schlagen. Nach und nach Vanillinzucker und Zucker zugeben. Buttermilch mit Sahne mischen. Mehl, Backpulver und Puddingpulver auch mischen. Abwechselnd Flüssigkeit und Mehlmischung in die Eigelbmasse rühren. Jetzt kommen Rosinen und Mandeln rein. Eiweiss steif schlagen. Locker unterheben. In eine gefettete, feuerfeste Form geben. In den vorgeheizten Ofen schieben.

3

Backzeit: 60 Minuten

5

Elektroherd: 200 °C

7

Gasherd Stufe 4

9

Heiss servieren.

11

Vorbereitung 20 Minuten Zubereitung 65 Minuten * Menü 2/67

12
13

5 Minuten Stoppuhr

Buttermilch Auflauf
ZutatenZubereitung
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