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“Buddha-Gemüse” aus der Wok

Ergiebigkeit 1 Portion

 3 klein Maiskolben|250 Gramm Mangold|2 klein Zucchini|1 Porree Stange|1 Ingwer haselnussgross|2 Knoblauchzehen|2 Chilischoten; frische|100 Gramm Glasnudeln|50 Gramm Mandeln geschält|2 Esslöffel Sojaöl|1 Esslöffel Sesamöl| Salz iodiert| weisser Pfeffer gemahlen|3 Esslöffel Reiswewein; oder trockener Sherry|3 Esslöffel Sojasauce|2 Prise Fünfgewürz Pulver | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

- Vital Extra

3

- posted by K.-H. Boller - Bollerix@Wilam.North.De

5

Maiskolben in 1cm dicke Scheiben schneiden. Mangoldstiele in 5cm lange Stücke schneiden. Blätter etwas kleinzupfen. Zucchini in längliche Stücke schneiden. Porree in Ringe schneiden. Ingwe

6

7

5 Minuten Stoppuhr