- Teig 80 g Buchweizenmehl hl 60 g Weizenvollkornmehl hl Meersalz schwarzer Pfeffer 3 Eier Eier 220 ml Milch
Kokosfett für die Pfanne
- Füllung 1 kg g Mangold 3 Schalotten otten 2 grosse grosse Knoblauchzehen 4 El L kaltgepresstes Olivenöl 3 El L Sonnen
Zutaten
Zubereitung
- Teig 80 g Buchweizenmehl hl 60 g Weizenvollkornmehl hl Meersalz schwarzer Pfeffer 3 Eier Eier 220 ml Milch
Kokosfett für die Pfanne
- Füllung 1 kg g Mangold 3 Schalotten otten 2 grosse grosse Knoblauchzehen 4 El L kaltgepresstes Olivenöl 3 El L Sonnen