Bruschetta mit dreierlei Pasten

Ergiebigkeit 1 Portion

italienisches Weissbrot| Salz iodiert| Pfeffer| Olivenöl|Olivenpaste|100 Gramm schwarze Oliven entsteint|1 Teelöffel Zitronen Saft|1 Knoblauchzehe| Thymian|1 Esslöffel Kapern|4 Esslöffel Olivenöl|Kräuterpaste|1 Knoblauchzehe|100 Gramm Mascarpone|1/2 Bund Petersilie|1/2 Bund Basilikum| Zitronenschale|Paprikapaste|2 rote Paprikaschote|2 Salbei Blättchen|1 Esslöffel Olivenöl | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

1

- Erfasst von und konvertiert Erstmal die Pasten :

3

Für die Olivenpaste alle Zutaten fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5

Für die Kräuterpaste den Knoblauch fein hacken, mit Mascarpone verrühren und würzen. Die Kräuter fein hacken und mit

6

7

5 Minuten Stoppuhr