BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
1 Schale Brombeeren| Cognac| Honig|1 Kiwano| Minze| Puderzucker| Rotwein| Sahne| Sternanis| Zimt| Zucker weiss| brauner Zucker | Ergeben eine Anzahl:
1
karamellisieren lassen. Das Fruchtfleisch der Kiwano, Rotwein und Cognac dazu geben. Das Ganze mit Zimt, Sternanis, etwas Zucker und etwas Honig abschmecken und kurz aufkochen.
3
Zum Schluss einen Schuss flüssige Sahne dazu gegeben und die Suppe mit Puderzucker und frischer Minze verzieren.
4
Zutaten
1 Schale Brombeeren| Cognac| Honig|1 Kiwano| Minze| Puderzucker| Rotwein| Sahne| Sternanis| Zimt| Zucker weiss| brauner Zucker | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
karamellisieren lassen. Das Fruchtfleisch der Kiwano, Rotwein und Cognac dazu geben. Das Ganze mit Zimt, Sternanis, etwas Zucker und etwas Honig abschmecken und kurz aufkochen.
3
Zum Schluss einen Schuss flüssige Sahne dazu gegeben und die Suppe mit Puderzucker und frischer Minze verzieren.
4
