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Broccoli-Fingerfood

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Broccoli|1 Packung Tempura|100 Milliliter Tomaten eingelegt| Pfeffer| Salz| Tabasco| Zitronen Saft|Q U E L L E| Heinz Thevis Vox Videotext, Kochduell 16.09.1999 | Ergeben eine Anzahl:
1

abgiessen, durch den mit Wasser angerührten Tempurateig ziehen, fritieren und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

3

Für den Dip Joghurt, pürierte, getrocknete Tomaten, Tabasco, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren. Den Dip separat in einem Schälchen anrichtiten.

5

Die fritierten Broccoli röschen auf einem flachen Teller servieren und mit Basilikumblättern verzieren.

6

7

5 Minuten Stoppuhr