AutorSPEISEN.COMKategorieAppetizers und SnacksSchwierigkeitsgradLeicht
Blätterteigplatten nebeneinander auftauen lassen. Sellerie in kleine Stücke schneiden, in wenig Wasser ca. 7 Minuten dünsten. Herausnehmen und abkühlen lassen. 2 Blätterteigscheiben halbieren und auf bemehlter Arbeitsfläche zu 4 Quadraten von ca. 12 X 12 cm ausrollen. Camenbert würfeln und mit dem Sellerie mischen. Auf dem Blätterteig verteilen. Eigelb und Sahne verquirlen und die Teigränder damit bestreichen. Quadrate zusammenklappen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 12 Minuten backen.
Johannisbeergelee dazu reichen. Dazu schmeckt Salat.
Zutaten
Zubereitung
Blätterteigplatten nebeneinander auftauen lassen. Sellerie in kleine Stücke schneiden, in wenig Wasser ca. 7 Minuten dünsten. Herausnehmen und abkühlen lassen. 2 Blätterteigscheiben halbieren und auf bemehlter Arbeitsfläche zu 4 Quadraten von ca. 12 X 12 cm ausrollen. Camenbert würfeln und mit dem Sellerie mischen. Auf dem Blätterteig verteilen. Eigelb und Sahne verquirlen und die Teigränder damit bestreichen. Quadrate zusammenklappen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 12 Minuten backen.
Johannisbeergelee dazu reichen. Dazu schmeckt Salat.
