BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
2 Zwiebel|1 Esslöffel Öl|3 Laugenbrezeln|1/2 Fleischbrühe|500 Milliliter Bier dunkel| Salz| Pfeffer| Muskatnuss | Ergeben eine Anzahl:
1
Eine Zwiebel hacken, im Öl andämpfen, die in 1 cm grosse Stücke geschnittenen Brezeln beigeben, 5 Minuten anbraten, mit Fleischbrühe und Bier ablöschen, 20 Minuten köcheln, würzen. Die zweite Zwiebel in Ringe schneiden, diese knusprig braten, über die angerichtete Suppe streuen.
2
Zutaten
2 Zwiebel|1 Esslöffel Öl|3 Laugenbrezeln|1/2 Fleischbrühe|500 Milliliter Bier dunkel| Salz| Pfeffer| Muskatnuss | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Eine Zwiebel hacken, im Öl andämpfen, die in 1 cm grosse Stücke geschnittenen Brezeln beigeben, 5 Minuten anbraten, mit Fleischbrühe und Bier ablöschen, 20 Minuten köcheln, würzen. Die zweite Zwiebel in Ringe schneiden, diese knusprig braten, über die angerichtete Suppe streuen.
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