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Brennesselsuppe I

Ergiebigkeit 1 Portion

 1000 Milliliter Fleischbrühe|2 Brötchen altbacken|200 Gramm Brennessel jung| Gries | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen
1

Brötchen in Scheiben schneiden und in die heisse Brühe geben. Brennesseln überbrühen, damit sie nicht mehr stechen, klein hacken und in der Brühe aufkochen. Suppe mit etwas Gries andicken.

3

(Rezept von Christa Gombel)

4

5

5 Minuten Stoppuhr