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Brennessel-Fladlisuppe

Ergiebigkeit 1 Portion

 Fladli|50 Gramm Mehl|1 Ei|118 3/4 Milliliter Milch|30 Gramm Brennesseln, blanchiert, feingehackt|1 Prise Salz| Brühe | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen
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Alle Zutaten bis auf die Brühe vermengen, zu Teig verarbeiten und zu Pfannkuchen backen. Die Pfannkuchen feinnudlig schneiden und mit Hühner- oder Fleischbrühe übergiessen > servieren.

2

3

5 Minuten Stoppuhr