AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Die Tomaten waschen und klein würfeln. Mit dem Hüttenkäse vermischen.
Das Basilikum waschen, trockentupfen, hacken, eventuell einige Blättchen für die Garnierung beiseite legen. Mit dem Tomatenmark, 3 Prisen Kräutersalz, dem Olivenöl und Pfeffer untermischen. Den Knoblauch schälen und dazupressen. Die Brätchen halbieren, mit dem Hüttenkäse bestreichen und eventuell mit den restlichen Basilikumblättchen garnieren.
Nährwert pro Brätchen:
Kj/kcal = 838/201; Kh = 26g; Be = 2, 2; Eiweiss = 10g; Fett = 6g; Ballaststoffe = 3g Variante für Kj/kcal = 680/163: Nur 75g Hüttenkäse, dafür 75g Tomate nehmen. Das Öl weglassen.
Zutaten
Zubereitung
Die Tomaten waschen und klein würfeln. Mit dem Hüttenkäse vermischen.
Das Basilikum waschen, trockentupfen, hacken, eventuell einige Blättchen für die Garnierung beiseite legen. Mit dem Tomatenmark, 3 Prisen Kräutersalz, dem Olivenöl und Pfeffer untermischen. Den Knoblauch schälen und dazupressen. Die Brätchen halbieren, mit dem Hüttenkäse bestreichen und eventuell mit den restlichen Basilikumblättchen garnieren.
Nährwert pro Brätchen:
Kj/kcal = 838/201; Kh = 26g; Be = 2, 2; Eiweiss = 10g; Fett = 6g; Ballaststoffe = 3g Variante für Kj/kcal = 680/163: Nur 75g Hüttenkäse, dafür 75g Tomate nehmen. Das Öl weglassen.
