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Bouillabaisse (Variante mit sehr

Ergiebigkeit 1 Portion

 1200 Gramm "Poissons de roche"; ode|1500 Milliliter Wasser|1 Maraene|1 Meeraal|1 roter Drachenkopf|1 Peterfisch|1 Seebarsch|1 Seeteufel|1 Drachenfisch|2 Safran|3 Mittl. Kartoffeln| Eissbrotcroutons| Noblauchmayonaise | Ergeben eine Anzahl:
1

- Fischköpfe und Gräten - von von von Mittelmeerfischen ; Salz, Salz, z, Pfeffer

3

Passieren Sie die "poissons de roche" oder die Fischköpfe und Gräten in einer feinen Reibe. Sicherheitshalber empfehlen wir, die Suppe nach dem Kochen durchzusieben. Geben S

4

5

5 Minuten Stoppuhr