Print Options:

Bohnen-Fleischtopf

Ergiebigkeit 1 Portion

 800 Gramm Tk- Brechbohnen|350 Gramm Schweineschulter|20 Gramm Schmalz oder Öl|1 gross Zwiebel|1 Knoblauchzehen eventuell mehr|250 Milliliter Fleischbrühe (Instant)| Salz| wreisse Pfeffer| Bohnenkraut getrocknet | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Fleisch in Würfel schneiden. Fett im Topf erhitzen, das Fleisch auf 2 oder Automatik-Kochplatte 8-10 rundherum gut anbraten. Zwiebel würfeln, Knoblauchzehen durchpressen, zum Fleisch geben und mit anbraten. Bohnen und Fleischbrühe zugeben, würzen, im geschlossenen Topf auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 ca. 40 Minuten garen (im Schnellkochtopf verkürzt sich die Garzeit auf 15 Minuten). Vor dem Anrichten nochmals abschmecken. Dazu schmecken Petersilienkartoffeln.

2

3

5 Minuten Stoppuhr