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Börek – Türkischer Auflauf

Ergiebigkeit 1 Portion

 Yufka - Teigwarenblätter|500 Gramm Rinderhackfleisch| Pfeffer| Salz| Zwiebel|1 Gr. Becher Joghurt|3 Eier|100 Gramm Butter| Als Ergänzung Schafskäse| Hauptgerichte | Ergeben eine Anzahl:
1

Gehacktes mit den Gewürzen anbraten, Joghurt mit den Eiern mischen. Teig, Gehacktes, Joghurt schichten. Zuletzt mit der zerlassenen Butter übergiessen. 20 - 30 Minuten bei 170 °C backen.

3

Vorbereitungszeit 20 Minuten Backzeit 20 20 20 20 20 - 30 Minuten

4

5

5 Minuten Stoppuhr