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Blumenkohlcremesuppe Bremer Art

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Blumenkohl|100 Gramm Krabben| Sahne| Salz| Muskatnuss| Dille | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
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lassen. Ihn dann mit ein wenig von dem Kochwasser pürieren, mit Sahne, Salz und Muskat verfeinern und anrichten. Einen Klecks angeschlagene Sahne und die zuvor gesäürten Krabben in die Mitte der Suppe geben. Mit Dill garnieren.

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3

5 Minuten Stoppuhr