AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
schneiden und in zwei getrennten Töpfen mit Sahne, Weisswein und etwas Brühe einkochen lassen. Anschliessend jeweils pürieren und mit steif geschlagener Sahne verfeinern. In einer Pfanne Toastbrotwürfel zu Croutons rösten.
Vorsichtig beide Suppen zusammen mit den Croutons auf einen Teller geben, so dass sie nicht ineinander fliessen. Zum Schluss alles mit etwas Dill verzieren.
Zutaten
Zubereitung
schneiden und in zwei getrennten Töpfen mit Sahne, Weisswein und etwas Brühe einkochen lassen. Anschliessend jeweils pürieren und mit steif geschlagener Sahne verfeinern. In einer Pfanne Toastbrotwürfel zu Croutons rösten.
Vorsichtig beide Suppen zusammen mit den Croutons auf einen Teller geben, so dass sie nicht ineinander fliessen. Zum Schluss alles mit etwas Dill verzieren.
