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Blumenkohl polnisch

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Blumenkohl| Salz|1 Esslöffel Semmelbrösel|1 Ei hartgekocht|1 Bund Petersilie | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Blumenkohl waschen. Putzen. In leicht gesalzenem, sprudelnden Wasser in 30 Minuten garkochen. Auf einer vorgewärmten Platte anrichten. Butter erhitzen. Semmelbrösel und das gehackte Ei darin leicht bräunen. Über den Blumenkohl geben. Petersilie hacken und drüberstreuen.

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Wozu reichen:

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5 Minuten Stoppuhr