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Blumenkohl-Carpaccio

Ergiebigkeit 1 Portion

 Balsamicoessig|1 Blumenkohl| Olivenöl| Pfeffer|1 Packung Pistazien| Salz | Ergeben eine Anzahl:
1

Nach dem Abkühlen in feine Röschenscheiben schneiden und diese auf einem Teller ausbreiten. Mit Olivenöl und Balsamicoessig beträufeln, salzen und pfeffern. Pistazienkerne grob zerkleinern und darüber streuen.

2

3

5 Minuten Stoppuhr