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Bleischsellerie

Ergiebigkeit 1 Portion

 6 Bleichselleriestauden| Salz|1 Prise Zucker|40 Gramm Butter | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
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Wurzelenden abschneiden. In kochendes, mit Salz und Zucker gewürztes Wasser geben. 20 bis 25 Minuten kochen. Dann sind die Stengel gar. Abtropfen lassen. Auf einer Platte anrichten. Butter leicht bräunen. Drübergiessen.

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