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Birnenspalten mit Paprika-Vinaigrette

Ergiebigkeit 1 Portion

 Zutaten: 18.74 Dm / 9.58 Eur|1 Birne|3 Kartoffeln|1 Glas`Kapernäpfel|1 gelbe Paprikaschote|50 Gramm Schinkenspeck|1 Packung Studentenfutter|2 Tomaten|1 Victoriabarschfilet|1 Becher Zuckerrübenkraut|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl:
1

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:

3

Vorspeise: Birnenspalten mit Paprika-Vinaigrette

5

Hauptspeise: Rotbarsch auf Rosmarin-Kartoffelscheiben

7

Dessert: Studentenfutter-Gebäck

9

Birnenspalten mit Paprika-Vinaigrette Die Birne schälen, in Spalten schneiden, ungesalzen in den Schinkenspeck einwickeln und in Olivenöl grillen. Die Vinaigrette besteht aus Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer. Die gewürfelte Paprika darin marinieren und zu den Birnen-Schinken-Röllchen servieren.

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5 Minuten Stoppuhr